酵母浸膏的应用领域

酵母浸膏的应用领域

发酵工业原料：氨基酸，抗生素，原料药，VC及肌苷等

微生物培养基：假单胞杆菌、醋酸杆菌、葡萄糖酸杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、乳酸链球菌、葡萄球菌、酵母及支原体

生化试剂

工业领域：

1、酵母膏是以优良啤酒酵母乳液经（酶解）分离、浓缩得到的制品，富含均衡的各种人体必 需氨基酸、B族维生素、核甘酸、多肽及微量元素，是各种微生物所必 需的生长元素。

2、酵母膏是棕黄色浓厚粘稠液体产生，具有特殊的臭味，但无腐败气味。

3、能溶于水，溶解呈黄色至棕色，反应呈弱酸性。

4、经酶解方法处理的酵母浸膏氨基氮含量较高，更有利于细菌的培养。